Probebacken für den Weihnachtsmarkt
19. 11. 2023
Am Weihnachtsmarkt in Ihringen wollen wir in diesem Jahr nicht nur Flammkuchen backen, sondern auch Linzertorten verkaufen, die die Oberstufe zubereiten wird. Um das Rezept zu üben und zu schauen, ob die Linzertorten auch schmecken, hat die OS-B am Freitag ein Probebacken veranstaltet. Die Klasse wurde in drei Gruppen aufgeteilt, jede Gruppe bekam ein Rezept und dann ging es ans Zutaten abwiegen, Teig herstellen, ausrollen und schließlich nach Wunsch zu dekorieren.
Ob die Linzertorten schmecken, wird die OS-B dann am Montag beim Probeessen herausfinden. Sollten sie lecker sein - wovon natürlich alle ausgehen - startet die Oberstufe dann mit der Produktion von ca. 30 Linzertorten für den Weihnachtsmarkt am 3. Dezember.
